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Non chiamatelo vecchio mondo!
di Redazione   
Il Castello di San Salvatore a Susegana (Tv) ospita il 17 e 18 maggio «Vino in Villa», importante evento legato al vino e alla sublime autenticità di un prodotto che nei secoli ha saputo essere collante di dialogo tra pensieri differenti.

 

La regia gastronomica è affidata ad Alma, la scuola Internazionale di Cucina, guidata dal rettore Gualtiero Marchesi, in cui si celebra l’unione tra prodotti e paesaggio. Uno spazio di raro interesse è dato dal simposio che si occupa di Vino d’Oriente.

 

Storie e viaggi del vino tra Levante, Venezia e l’Europa. Autorevoli studiosi ripercorrono, secondo la particolare prospettiva della loro disciplina, il suggestivo viaggio del vino nel suo percorso tra Oriente e Occidente, un breve excursus nella tradizione della storia dello stesso pensiero ‘occidentale’, tra arte, filosofia e letteratura. Il tempo del simposio, fin dall’antichità, ha rappresentato il momento culminante dell’incontro tra uomini, in cui la dialettica ha scaturito il divenire stesso, favorendo con il dialogo la filosofia ed il piacere della bellezza.

 

Altissimi versi ne costituiscono la testimonianza fino a noi pervenuta: La pace va bevuta in gran compagnia…

 

«Vino in Villa 2008»
Non chiamatelo vecchio mondo!
Info
www.prosecco.it/vinoinvilla