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Cocktail Parade. Venezia presenta la sua prima Cocktail Week
di F.M.   

Dal 13 al 19 dicembre Venice Cocktail Week, edizione numero uno, può rappresentare l’alibi perfetto per dimenticare i lunghi mesi complicati che tutti stiamo vivendo. La kermesse offre uno speciale tour tra i ventisei luoghi scelti per far conoscere ed esaltare le professionalità distribuite nei differenti locali di Venezia. Impossibile davvero riassumere le molteplici occasioni offerte, il sito web preparato per l’occasione è molto esaustivo e offre nel dettaglio orari, luoghi e biografie dei vari protagonisti.

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Chi scrive, quasi del tutto astemio, quindi al di sopra di ogni sospetto, può con piacere registrare l’interesse verso un aspetto nobile della civiltà del bere, sempre responsabilmente. Dietro ad ogni preparazione si ritrova passione, conoscenza, fantasia e rispetto per il luogo in cui queste bevande vengono servite, e il contenuto dei bicchieri riporta un approccio totalmente differente, più lento e consapevole da parte del consumatore. Il cocktail non appaga la sete, punta più allo spirito, nel senso di animo; la preparazione, il servizio e il contesto segnano una frontiera tra il trangugiare qualcosa e sorseggiare, aprendosi ad un viaggio talvolta fatto di ossimori al palato che si fanno sintesi. Partecipare è semplice, si sceglie uno dei ventisei luoghi, si ordina un Signature cocktail esclusivo per VCW21, un Winter cocktail caldo, un Twist on Spritz o un cocktail “RiEsco a Bere Italiano” con prodotti made in Italy... facile come bere un bicchier d’acqua!

 

Venice Cocktail Week
13-19 dicembre 2021
venicecocktailweek.it